Air Fryer Frozen Fries: knusprig in 15 Min

Name: Air Fryer Frozen Fries: Knusprig ohne Frittieren
Prep time: 2 min
Cook time: 15 min
Total time: 17 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 (32 oz) bag frozen french fries; 1/2 teaspoon salt, to taste; Optional: light cooking spray; Optional: 2 tablespoons grated Parmesan; Optional: 1 tablespoon chopped parsley

Ich hab jahrelang tiefgekuehlte Pommes im Backofen gemacht und mich gefragt, warum sie immer lasch und blass werden. Dann kam die Heissluftfritteuse. Nach ungefaehr 15 Minuten sind die Pommes aussen goldbraun und knusprig, innen fluffig, und ich brauche kaum Oel. Kein Wenden auf drei Blechen, kein Warten.

Der beste Trick

Nicht ueberladen. Wenn der Korb randvoll ist, dampfen die Pommes statt zu knuspern. Lieber in zwei Runden machen und den Korb einmal in der Mitte schuetteln. Ein Teeloeffel Oel bringt zusaetzliche Braeune, ist aber kein Muss.

Aufbewahren und Aufwaermen

Reste kommen fuer 3-4 Minuten zurueck in die Heissluftfritteuse bei 180 Grad. Mikrowelle vergessen, da werden sie labberig.

Recipe

Prep

2 min

Cook

15 min

Total

17 min

Servings

Difficulty

Easy

Ingredients

400 g tiefgekuehlte Pommes frites
1 TL Pflanzenoel (optional)
Salz nach Geschmack
Optional: Paprikapulver oder Knoblauchpulver

Instructions

Heissluftfritteuse auf 200 Grad vorheizen (ca. 3 Minuten).
Gefrorene Pommes in eine Schuessel geben und bei Bedarf mit einem Teeloeffel Oel vermischen.
Pommes in einer Schicht in den Korb geben, nicht ueberladen.
Bei 200 Grad 15 Minuten backen und nach der Haelfte den Korb einmal schuetteln.
Zum Schluss mit Salz und optional Gewuerzen bestreuen und sofort servieren.

Nutrition Facts (per serving)

Calories

320 kcal

Protein

4 g

Carbs

42 g

Fat

15 g

Estimated values. Actual nutrition varies with brands and portion sizes.

A hand shaking an open air fryer basket half-full of frozen fries, motion blur on the fries, bright kitchen counter,

Muss ich sie vorher auftauen?

Nein, gefroren direkt in den Korb. Auftauen macht sie matschig.

Welche Sorte klappt am besten?

A white ceramic plate of crispy fries with a small bowl of aioli and ketchup, sprinkled with parsley and salt flakes,

Duenne Pommes oder Steakhouse-Fries funktionieren beide, duenne werden nur schneller fertig.

Wie viel Oel brauche ich?

Ein Teeloeffel reicht, viele Sorten sind schon leicht geoelt.

Air Fryer Frozen Fries: Knusprig ohne Frittieren

Der beste Trick

Aufbewahren und Aufwaermen

Recipe

Ingredients

Instructions

Muss ich sie vorher auftauen?

Welche Sorte klappt am besten?

Wie viel Oel brauche ich?

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